메옥수수알과 껍질, 옥수수수염, 속대

메옥수수의 알곡을 얻고 난 후 남는 옥수수껍질, 옥수수수염, 옥수수속대는 모두 버릴 것이 아닌 쓸만한 농업부산물입니다.

메옥수수의 알곡은 곡물로 이용이 되고 식품가공용이나 뻥튀기용, 옥수수엿과 옥수수조청만들기, 옥수수술 등 다양한 용도로 쓰입니다. 또한, 알곡을 제외한 옥수수의 껍질과 수염, 옥수수속대는 약초로서 널리 이용되기도 합니다.

옥수수수염은 끓여서 차로 마시면 요로결석, 황달, 갈증해소, 다이어트, 신우신념, 신장염, 배뇨불량, 부종 등에 좋다고 알려져서 많은 사람들이 민간요법재료로 사용하고 있습니다.

특히, 옥수수의 속대는 치통개선과 치아건강을 위한 가글용으로 쓰이고 있습니다.
물 2리터에 옥수수속대 볼펜길이 정도의 것 5~6개 정도를 넣고 끓여 우려진 물을 가글할 때 사용하거나 옥수수속대차로 마시면 그 효과가 있다고 알려져 있습니다.